مروری بر کتاب ایکیگای: راز ژاپنی ها برای زندگی طولانی و شاد (+ لینک دانلود) Ikigai: The Japanese Secret to a Long and Happy Life



مقدمه

• دلیل نگاشتن این کتاب عمیق شدن در معنی «لوگوتراپی» ویکتور فرانکل بود ، که به معنی شفابخشی از طریق معنی گرایی است.
• معنی زندگی چیست؟ آیا هدف زندگی فقط طولانی زندگی کردن است یا باید دنبال هدف والاتری بود؟
• مردم روستای اوگیمی جزیره اوکیناوا که حدود 3 هزار نفر هستند ، طولانی‌ترین عمر را دارند. و بیشترین 100 ساله‌های دنیا را دارند.
• هدف این کتاب: در اختیار داشتن ابزار لازم برای کشف ایکیگای خودتان برای طی کردن سفر زندگی با شادی و خوشحالی

 

 

هنر جوان ماندن
وقتی به سوی سالخوردگی می رویم

دلیل شما برای زندگی کردن چیست؟

• ایکیگای ما همان دلیلی هست که هر روز صبح به خاطر آن از خواب بیدار می‌شویم و زندگی را آغاز می‌کنیم.
• هر کاری می‌کنید بازنشسته نشوید. اگر در زندگی هدفی داشته باشید بازنشستگی معنی ندارد همان‌طور که در فرهنگ ژاپنی بازنشستگی وجود ندارد.
• حقایق جالب مردم اوگیمی: کمتر دچار بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری قلبی می‌شوند، سطح بالایی از هوشیاری دارند، در آزمایش خون سطح رادیکال‌های آزاد بسیار پایینی دارند

پنج منطقه آبی‌رنگ (نقاط با طولانی‌ترین عمر در دنیا)

• اوکیناوا در ژاپن: رژیم غذای سرشار از گیاهان، پنیر سویا  و فلسفه موای یا گروه صمیمی دوستان
• ساردینیا در ایتالیا: مقداری زیادی تره‌بار و سبزی و مصرف نوشیدنی ، ماهیت یکپارچه و اتحاد اجتماعی
• لامالیندا در کالیفرنیا
• شبه‌جزیره نیکویا در کاستاریکا: که در سن 90 سالگی هم در مزارع کار می‌کنند
• ایکاریا در یونان: از هر سه نفر یک نفر بالای 90 سال سن دارد.

سه منطقه از مناطق بالا جزیره هستند و در آنها منابع محدود و وابستگی بین اشخاص زیاد است. ازنظر مردم آنها کمک کردن به دیگران ایکیگای آنها است. ازنظر دانشمندان کلید طول عمر بالای آنها رژیم غذایی ، ورزش سبک ، یافتن هدف در زندگی(ایکیگای) و ایجاد روابط اجتماعی مستحکم است.

 

رمز 80 درصد

• هاراهاچی بو: فقط هشتاد درصد شکمتان را پر کنید. مصرف بیش‌ازحد غذا باعث طولانی شد‌ن فرآیند هضم و تسریع اکسیداسیون سلولی و صدمه به بدن می‌شود.
• ژاپنی‌ها غذاهای خودشان را در بشقاب‌های کوچک می‌خورند. و در رستوران‌های ژاپنی غذاها را در 5 بشقاب سرو می‌کنند. چراکه در عمل فکر می‌کنید که 5 بشقاب غذا خوردید ولی در عمل غذای کمی خورده‌اید.
• مردم اوکیناوا روزانه 1800 تا 1900 کالری و مردم آمریکا روزانه 2200 تا 2300 کالری مصرف می‌کنند.

موای

 

 

در ارتباط بودن برای زندگی

• موای گروه خودمانی از افرادی با علایق مشترک است که به یکدیگر اهمیت می‌دهند و مراقب یکدیگر هستند.
• این فرهنگ ریشه در روزگار سختی دارد که کشاورزان در روزگار کمبود محصول به یکدیگر کمک می‌کردند. این گروه اکنون دور هم جمع می‌شوند و مبالغی را روی‌هم می‌گذارند و در مراسم شام و بازی‌های گروهی هزینه می‌کنند. اگر عضوی از موای دچار مشکل مالی شود، دیگران به او کمک می‌کنند.
• حس تعلق و حمایت به افراد احساس امنیت می‌دهد و باعث افزایش طول عمر می‌شود.

رازهای ضد پیری
نکات کوچکی که باعث طول عمر و شادی می‌شود

ذهن پویا، بدن جوان

• عقل سالم در بدن سالم است. ذهن جوان ما را به‌سوی سبک زندگی سالم سوق می‌دهد.
• حفظ ذهن فعال و سازگار یکی از عوامل کلیدی جوان ماندن است.تمرین‌های ذهنی باعث فعال ماندن نورون‌های عصبی و زنده ماندن آنها است و عامل ضد پیری است.
• برزنیتس از پیشتازان حوزه عصب‌شناسی می‌گوید: میان آنچه برای فرد خوب است و آنچه می‌خواهد انجام دهد تنش وجود دارد. وقتی ذهن به عادات دیرینه خو می‌گیرد دیگر نیاز به فکر کردن ندارد. بنابراین باید گاهی آن را در معرض اطلاعات یا چیزهای جدید گذاشت.

استرس: عامل نابود کردن طول عمر

• موسسه آمریکایی استرس طی تحقیقاتی به این نتیجه رسیدن که وقتی بدن در معرض استرس قرار می‌گیرد با سرعت بیشتری فرسوده می‌شود.
• واکنش آنتی‌بادی‌ها به استرس درست شبیه واکنش آنها به عوامل بیماری‌زا است. با استرس زیاد واکنش‌های ایمنی بدن پی‌درپی فعال می‌شوند و علاوه بر موارد مضر به کل سلول‌های سالم نیز آسیب می‌زنند. از طریق تضعیف ساختار سلولی که به تلومر معروف هستند باعث پیری زودرس می‌شوند.

استرس
فعال شدن هشدار در ذهن
فعال شدن نورون‌های هیپوفیز
ترشح هورمون کورتیکوتروپین در سراسر بدن
ترشح آدرنالین و کورتیزول توسط غدد فوق کلیوی
افزایش دوپامین و قند خون
شارژ شدن و عکس‌العمل

 

نتیجه: حالت استرس همیشگی و حالت اضطرار دائمی بر نورون‌های مرتبط با حافظه تأثیر گذاشته و مانع از ترشح برخی هورمون‌های خاص می‌شود که نبود آنها باعث افسردگی ، زودرنجی ، بی‌خوابی و فشارخون بالا می‌شود.

 

روش کاهش استرس

• بر خود تمرکز داشته باشید و به آن هوشیار و آگاه باشید.
•  موقعیت زمانی و مکانی خودتان را کاملاً درک کنید و افکارمان را در اختیار داشته باشیم. رسیدن به این میزان توجه با مراقبه و مدیتیشن امکان دارد. با این کار ، افکار مزاحم فیلتر می‌شود.
• با کمک یوگا و تمرین‌های تنفسی می‌توانیم به این سطح از آگاهی برسیم.
   

نشستن زیاد باعث پیری می‌شود

بی‌تحرکی و نشستن زیاد باعث بیماری‌های فشارخون، چاقی ، عدم تناسب عضلانی شده و اشتهای ما به خوردن را زیاد می‌کند. باعث بیماری‌های قلبی و عروقی و پوکی استخوان خواهد شد. باید موارد زیر را به سبک زندگی روزمره تبدیل کنید؛

• پیاده به محل کار بروید
• به‌جای آسانسور از پله استفاده کنید
• در فعالیت‌های اجتماعی و تفریحی شرکت کنید
• هله هوله و غذاهای کم‌ارزش را حذف کنید
• خواب مناسب داشته باشید
• به تیم‌های ورزش ملحق شوید

 

بزرگ‌ترین راز مانکن‌ها و مدل‌ها

• اگر چه ما هم از درون از نظر فیزیکی و هم ازلحاظ ذهنی پیر می‌شویم، ولی وضعیت پوست ما یکی از عواملی است که زودتر از هر چیز دیگری پیری را نشان می‌دهد.
• اکثر مدل‌ها و مانکن‌ها ادعا دارند که شب قبل از اجرا بین نه تا 10 ساعت می‌خوابند تا پوست سفت و بی چروکی داشته باشند. وقتی می‌خوابیم ملاتونین ترشح می‌شود که کارکردهای زیر را دارد؛

- سیستم ایمنی را تقویت می‌کند
- از سرطان جلوگیری می‌کند
- تولید طبیعی انسولین را تقویت می‌کند
- آلزایمر را کند می‌کند
- از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند

• تولید ملاتونین بعد از 30 سالگی کاهش می‌یابد ولی با راه‌های زیر می‌توان آن را جبران کرد؛

- خوردن غذاهای با کلسیم بیشتر
- جذب روزانه نور آفتاب
- خواب کافی
- اجتناب از استرس، الکل ، تنباکو و کافئین

 

نگرش‌های ضد پیری
مطالعات دانشگاه یشیوا: افرادی که طولانی‌ترین عمر را دارند دو ویژگی مشترک دارند؛ نگرش مثبت و درجه بالایی از آگاهی و هوشیاری عاطفی

• نگرش خویشتن‌دارانه، حفظ آرامش در برابر شکست به جوان ماندن کمک می‌کند

 

 

تعریف هوشیاری عاطفی یا هیجانی

توانایی نظارت و پایش احساسات و هیجانات خود و دیگران و همچنین تفکیک و تشخیص آن‌‌ها و استفاده از این اطلاعات بعنوان راهنمای تفکر و شکل دهی رفتار در برابر دیگران

قصیده طول عمر

پیر زنی صدساله در اوگیمی قصیده زیر را با زبان ژاپنی می‌خواند

برای سالم ماندن و عمر طولانی داشتن
فقط کمی از هر چیز را با لذت و اشتیاق بخورید
زود به رختخواب بروید، صبح زود از خواب بیدار شوید و برای قدم زدن بیرون بروید
ما هر روز با آرمش زندگی می‌کنیم و از این سفر لذت می‌بریم
برای سالم ماندن و عمر طولانی داشتن
با همه دوستانمان سازش داریم
بهار، تابستان ، پاییز و زمستان
ما با خوشحالی از تمام فصول لذت می‌بریم
راز طول عمر این نیست که با دیدن میزان پیری انگشتان منحرف شویم
از نوک انگشتان تا سر و از سر تا نوک انگشتان
اگر به تحرک خود ادامه دهید از طریق کار با انگشتان
به صدسالگی خواهید رسید

 

از لوگوتراپی تا ایکیگای
چگونه با پیدا کردن هدف زندگی‌مان طولانی‌تر و بهتر زندگی کنیم

 

• ویکتور فرانکل روانپزشک و عصب‌شناس معروف اتریشی پدیدآورنده معنا درمانی یا لوگوتراپی است.
• او که در آشویتز زندانی بود ثابت کرد که همه‌چیز را می‌توان از فرد گرفت به‌جز «انتخاب نگرش در هر شرایطی» یا به عبارتی انتخاب راه خودش را.
• فرانکل اولین سؤالی که از بیمارانش می پرسید این بود که « چرا خودکشی نمی‌کنید؟» ، که معمولاً بیماران دلایل خوبی برای خودکشی نکردن پیدا می‌کردند.
• لوگوتراپی به شما کمک می‌کند تا دلایل و هدف زندگی را آگاهانه کشف کنید. و تلاش برای تحقق آن هدف به آنها انگیزه تلاش و حرکت روبه‌جلو می‌دهد.

مراحل لوگوتراپی

- شخص احساس پوچی، کلافگی و اضطراب می‌کند
- درک تمایل به داشتن زندگی پرمعنی
- کشف هدف زندگی
- تصمیم خود شخص به پذیرش یا رد سرنوشت
- غلبه بر موانع با اشتیاق تازه به زندگی

 

برای زندگی‌ات بجنگ
کلافگی وجودی ( Existential frustration) زمانی است که زندگی بدون هدف و مقصود باشد. فرانکل این کلافگی را نوعی دلتنگی معنوی می داند که باید آن را درمان کرد.

• فرانکل در کتاب در جستجوی معنا یکی از پندهای نیچه را می‌گوید که گفته؛ کسی که دلیلی برای زندگی کردنش دارد با همه شرایط کنار می‌آید و آنها را تحمل می‌کند.
• به نظر فرانکل: آنچه نیاز داریم تنها زندگی آرام نیست، بلکه چالشی است که بتوانیم با تلاش و به‌کارگیری تمام مهارت‌هایی که در اختیار داریم بر آن غلبه کنیم.
• بحران وجودی: کاری که از ما می خواهند انجام می‌دهیم نه کاری را که دوست داریم و سعی می‌کنیم این شکاف را با قدرت اقتصادی، لذت جسمانی و یا سرکوب احساسات پر کنیم. لوگوتراپی به حل بحران وجودی کمک می‌کند.

درمان موریتا

• شوما موریتا درمان مبتنی بر هدف را در ژاپن ایجاد کرد. که در درمان اختلالات روانی و استرس های پس از ضربه کاربرد دارد.
• تاکید بر پذیرش عواطف به جای کنترل وسرکوب آنها
• موریتا به ما می‌آموزد که چگونه تمایلات ، اضطراب‌ها، ترس ها و نگرانی‌ها را بپذیریم و رها کنیم

اصول اولیه روش درمان موریتا

- احساسات خود را بپذیرید. اگر سعی کنید با استفاده از یک موج از موج دیگر خلاص شویم عاقبت درگیر دریایی نامتناهی خواهیم شد
- کاری را که باید انجام بدهی انجام بده. تمرکز روی حال و انجام کار به شیوه خودتان
- هدف زندگی خودتان را کشف کنید. ما نمی‌توانیم عواطف خودمان را کنترل کنیم اما می‌توانیم هرروز مسئولیت کارهای خودمان را به عهده بگیریم. و باید سؤال موریتا را در ذهن داشته باشیم که « الان باید چه‌کار کنیم؟»

 

رسالت و مأموریت ایکیگای یافت سوخت وجودی و ماندن در مسیر آن برای ادامه زندگی است
در ادامه ابزارهای لازم برای این کار معرفی می‌شود

 

در هر آنچه انجام می‌دهید، « جریان » پیدا کنید
ما همانی هستیم که مرتب انجامش می‌دهیم.
پس تعالی ، عمل یا فعالیت نیست، بلکه نوعی عادت است.
( ارسطو)

همراه شدن با جریان

• تعریف جریان: حالتی است که در آن فرد آن‌قدر غرق در یک فعالیت می‌شود که هیچ‌چیز دیگری برایش اهمیت ندارد
• سؤال: چه چیز باعث می‌شود از انجام یک کار آن‌قدر لذت ببریم که حین انجام آن نگرانی‌هایمان را فراموش کیم؟ این سؤال به ما کمک می‌کند که ایکیگای خودمان را کشف کنیم.

قدرت جریان

• روانشناس مجاری الاصل آمریکایی به نام چیک سنت میهالی اولین بار مفهوم «جریان» را استفاده کرد. او حالات نوابغ هنری، ورزشی و علمی زمانی که در کار خود غرق می‌شوند را بررسی کرد و این حالت غرق‌شدگی را جریان نامید.
• نکته: هیچ دستورالعمل جادویی برای یافتن خوشحالی و زندگی کردن طبق ایکیگای خودتان وجود ندارد، مگر یک عامل کلیدی که آن هم توانایی رسیدن به « جریان» است.
• برای رسیدن به جریان باید زمان بیشتری را به فعالیت‌هایی اختصاص بدهید که ما را وارد این جریان می‌کنند.

هفت شرط رسیدن به جریان
- بدانید که چکار می‌کنید
- بدانید که چطور انجامش می‌دهید
- بدانید که با چه کیفیتی آن را انجام می‌دهید
- بدانید کجا می‌روید
- متوجه و متمرکز باشید و چالش‌های مهم را درک کنید
- مهارت‌های مهم را درک کنید
- از چیزهایی که باعث پرت شدن حواس می‌شوند خلاص شوید

راهبردهای رسیدن به جریان
- کاری انتخاب کنید که نه خیلی سخت و نه خیلی ساده باشد. سادگی باعث دلسردی و کسالت و سختی زیاد باعث اضطراب می‌شود.

ارنست همینگوی می‌گوید: گاهی بهتر از آنکه می‌توانم می‌نویسم.

• هرازگاهی چیزی کوچک و اضافه را در کارهایتان بگنجانید. چیزی که شما را  از منطقه امنتان خارج کند.

- هدف مشخص و واضح داشته باشید. چراکه ابهام هدف باعث سردرگمی است. از طرفی تمرکز زیاد روی نتیجه باعث نادیده گرفتن جریان می‌شود.

• برداشتن قدم‌های کوچک باعث رفع اضطراب و ایجاد جریان خوشایند می‌شود.

- تمرکز روی یک کار واحد.تمرکز روی یک کار در یک‌زمان عامل مهمی دررسیدن به جریان است. اگر فناوری ما را کنترل کند و نه ما فناوری را ، حالت جریان از بین می‌رود.

• مغز ما ظرفیت نگهداری میلیون‌ها بایت اطلاعات را دارد، ولی تنها قادر به پردازش چند ده کیلوبایت در هر ثانیه هست.

جریان در ژاپن بین تاکومی ها ( صنعتگران، مهندسان و مخترعان) و اوتاکوها( طرفداران انیمه و مانگا)

• ویژگی مشترک تاکومی ها و اوتاکوها این است که همه آنها اهمیت جریان یافتن با ایکیگای خود در هر زمان را درک می‌کنند.

هنر تاکومی

• هنر تاکومی به معنی هنر ساخت اشیاء با دست با مهارت بسیار زیاد است.
• شرکت تویوتا تاکومی هایی را استخدام می‌کند که نوع خاصی از پیچ دست‌ساز را تولید می‌کنند.

سادگی پرمغز

• یادگیری مهارت‌های ساده و هماهنگی آن با ایکیگای شخص باعث ارتقاع آن مهارت به سطوح بالاتر خواهد شد.
• تمام صنعتگران، مهندسان ، فلسفه ذن و سبک آشپزی ژاپنی‌ها یک ویژگی مشترک دارند؛ آنها طرفدار سادگی و توجه به جزئیات هستند. البته این سادگی پرمغز و در پی کشف مرزهای جدید است.
• در فرهنگ ژاپن شخصی که در حالت جریان کاری را انجام می‌دهد و چیزی درست می‌کند در اصطلاح با آن کار یا چیز یکی می‌شود و در اصطلاح به « وجود» تبدیل می‌شود.

محافظت از ایکیگای

• هنرمندان و دانشمندان از فضای خصوصی خودشان برای رسیدن به جریان همراه با ایکیگای محافظت می‌کنند.

جریان کوچک: لذت بردن از کارهای پیش‌پاافتاده

• توانایی ما برای تبدیل کردن کارهای عادی و روزانه به لحظاتی از« جریان کوچک» یعنی چیزی که از آن لذت ببریم، کلید خوشحالی و خوشبختی ماست.

تعطیلات فوری: رسیدن به مقصد با مدیتیشن

• مدیتیشن ( مراقبه) یکی از راه‌های تمرین دادن مغز برای رسیدن سریع به جریان است.
• روزانه حدود شصت هزار فکر از ذهنمان می‌گذرد که اگر قرار باشد به بیشتر آنها توجه کنیم هیچ‌وقت به جریان نمی‌رسیم.
• مدیتیشن در مغز امواج آلفا و تتا تولید می‌کند. همان امواجی که دقیقاً قبل از به خواب رفتن و بلافاصله پس از دراز کشیدن در آفتاب فعال می‌شوند.

در فرهنگ ژاپنی شادترین انسانها کسانی نیستند که بیشتر از همه به موفقیت دست‌یافته‌اند بلکه کسانی هستند که زمان بیشتری را نسبت به دیگران در حالت جریان بوده‌اند.
ایکیگای بنیادی خودتان که انگیزه اصلی زندگی و حرکت برای شما است را پیدا کنید
فعالیتهای جدیدی را امتحان کنید که در فهرست فعالتیهای ایجاد جریان شما نیست ولی شبیه به آن است.
جریان اسرارآمیز است مانند ماهیچه است، هر چه بیشترآموزشش بدهید بیشتر به جریان می‌رسید و به ایکیگای خود نزدیک‌تر می‌شوید

 

درس‌هایی از ژاپنی‌هایی که بیش از یک قرن عمر کرده‌اند

 

زندگی اشتراکی

• آنها از زندگی اجتماعی خود لذت می‌برند و در مراکز اجتماعی که در هر محله تشکیل داده‌اند کارهای فرهنگی، فعالیتهای اجتماعی داوطلبانه انجام می‌دهند.

جشن تولد

• هر روز را با یکدیگر جشن بگیرید. جشن گرفتن بخش مهمی از زندگی در اوگیمی محسوب می‌شود.

الهه‌های اوکیناوا

• مذهب اصلی در اوکیناوا ریوکیو شینتو نام دارد. ریو کیو نام اصلی مجمع‌الجزایر اوکیناوا است. شینتو به معنی «راه خدا» است. در مذهب شینتو همه‌چیز روح دارد؛ روح خانه‌ها ، روح جنگل‌ها، روح کوه‌ها . خشنود کردن این ارواح از طریق مراسم و جشنواره‌ها بسیار اهمیت دارد.
• احترام به اجداد یکی دیگر از ویژگی‌های مهم فعالتیهای معنوی در اوکیناوا است.

مابوی

•  هر شخص دارای ذات یا مابوی است و این مابوی روح ما و منبع نیروی زندگی ماست. مابوی کسی که مرده اگر در بدن شخص دیگری که زنده است گیر بافتد با آیین و مراسمی آن را جدا می‌کنند.

عدم شتاب در زندگی

• مردم اوگیمی همه‌چیز را با آرامش انجام می‌دهند، آنها همیشه ایکیگای خود را دنبال کرده‌اند، اما هرگز در عجله و شتاب نیستند.

بیانیه‌ای از شهری که مردمش بیشترین طول عمر ها را دارند

بیانیه زیر در ورودی شهر اوگیمی نصب شده است
در هشتادسالگی هنوز کودکم
هنگام نودسالگی به دیدار تو می آیم
به من بگو تا در صدسالگی بازگردم
هر چه مسن‌تر قوی‌تر
بیایید در کهن‌سالی، وابسته به فرزندانمان نباشیم
چنانچه به دنبال عمر طولانی و سلامتی هستید، به روستای ما خوش‌آمدید، جایی که از موهبت طبیعت برخوردار خواهید بود و با یکدیگر راز عمر طولانی را کشف خواهیم کرد

 

برخی جملات ویژه و معنی دار در مصاحبه با مردم اوگیمی

• نگران نباشید :

- راز طول عمر بالا نگران نبودن است و این که دلتان را شاد نگه‌دارید.

• عادت‌های خوب را در خود پرورش دهید:

- هر روز صبح ساعت شش از خواب بیدار می‌شوم.
- کلید سرحال بودن و فعال بودن در کهن‌سالی در انگشتان تو است. از انگشتان تا مغزت و از مغز تا انگشتانت. اگر انگشتانت را مشغول نگه داری صدسالگی را خواهی دید
- مقدار کمی از هر چیز

• هر روز دوستی‌هایتان را تقویت کنید

- دور هم بودن با دوستان مهم‌ترین ایکیگای من است
- هر روز صحبت کردن با کسانی که دوستشان داری راز عمر طولانی است

• شتاب‌زده نباشید و در زندگی عجله نکنید

- راز من برای زندگی طولانی این است که همیشه به خودم می‌گویم آرام باش و سرعتت را پایین بیاور
- انجام کارهای گوناگون در هر روز ..... همیشه مشغول و در حال انجام کاری بودن

• خوش‌بین باشید

- هر روز به خودم می‌گویم امروز سرشار از سلامتی و انرژی است، آن را کامل زندگی کن و از آن لذت ببر
- بخندید، خنده مهم‌ترین چیز است
- کار داوطلبانه انجام می‌دهم

 

 

رژیم غذایی ایکیگای
مسن‌ترین افراد جهان چه می‌خورند و می‌نوشند؟

رژیم غذایی اعجاب‌انگیز اوکیناوا

• محلی‌ها تنوع گسترده‌ای از غذاها به‌ویژه سبزی و تره‌بار مصرف می‌کنند. آنها 206 نوع غذا می‌خورند که شامل انواع فلفل‌ها می‌شود. آنها روزانه به‌طور میانگین 18 غذای متفاوت می‌خورند
• آنها روزانه حداقل 5 وعده میوه و سبزی می‌خورند. به نظر آنها سفره باید شبیه به رنگین‌کمان باشد
• حبوبات اساس رژیم غذایی آنها است. ژاپنی‌ها هر روز برنج سفید می‌خورند و گاهی به آن نودل اضافه می‌کنند
• آنها به‌ندرت شکر می‌خورند و اگر هم بخورند نیشکر می‌خورند
• به طور متوسط سه بار در هفته ماهی می‌خورند
• آنها نصف بقیه مردم ژاپن نمک مصرف می‌کنند، یعنی هفت گرم در روز
• کالری کمتری مصرف می‌کنند، 1784 کالری در مقایسه با 2068 کالری بقیه مردم ژاپن

هارا هاچی بو

• این باور در ژاپن به این معنی است که وقتی حس می‌کنید که شکمتان تقریباً پر شده ، اما باز هم می توانید کمی دیگر بخورید، دست از غذا خوردن بر دارید
• اندازه وعده‌های غذایی در ژاپن کوچک‌تر از غرب است.
• در کشورهای غربی پیش‌غذا ، غذای اصلی و دسر به‌طور جداگانه سرو می‌شود ، درحالی‌که در ژاپن همه غذا یکجا و در ظرف‌های کوچک سرو می‌شود. یک ظرف برنج ، یک ظرف سبزی جات ، یک کاسه سوپ و ظرفی از اسنک.
• سرو کردن غذا در چند ظرف برای این است که راحت تر بتوانید از غذا صرف نظر کنید

چند نوشیدنی معجزه آسا در اوگیمی

• چای سبز که از طریق هوا و بدون تخمیر خشک می‌شود خواص زیر را دارد

- کنترل کلسترول
- پایین آوردن قند خون
- بهبود جریان خون
- جلوگیری از آنفولانزا ( ویتامین ث)
- بهبود سلامت استخوان‌ها

• چای سفید ، یک فنجان چای سفید به‌اندازه 10 لیوان آب پرتغال آنتی‌اکسیدان دارد.
• نوشیدنی شیکواسای از خانواده مرکبات است که به‌شدت ترش است. این میوه مقدار زیادی نوبیلتین ( از خانواده فلاونوئیدها) دارد که چهار برابر پرتغال آنتی‌اکسیدان دارد. نوبیلتین در مرکباتی مانند گریپ‌فروت، لیمو و پرتغال هم وجود دارد. نوبیلتین از ابتلای به تصلب شرایین ، سرطان ، دیابت نوع دوم و به طور کلی از چاقی جلوگیری می‌کند.

حرکات ملایم، زندگی طولانی تر
ورزش هایی از مشرق زمین که باعث ارتقای سطح سلامتی و افزایش طول عمر می شوند

عادتهای حرکتی مردم اوگیمی

• افرادی که در مناطق آبی بیشترین عمر را دارند آنهایی نیستند که بیشتر ورزش می کنند، بلکه آنهایی هستند که بیشترین حرکت را دارند
• ساکنین اوگیمی زیاد قدم می زنند و با همسایگان کارائوکه اجرا می کنند.
• طبق تحقیقات با نیم ساعت نشستن روی صندلی، متابولیسم تا 90 درصد کند می شود و تنها پنج دقیقه بلند شدن از جا باعث می شود تا همه چیز دوباره به حرکت درباید
• ورزش های شرقی مانند یوگا و تایچی باعث تعادل میان جسم و ذهن می شوند. این ورزش ها به ویژه برای افراد مسنی مناسب هستند که به سختی می توانند از لحاظ جسمی متناسب بمانند.
• تایچی از پوکی استخوان و پارکینسون جلوگیری می کند و سپر محافظی قوی در برابر استرس و افسردگی است
• به کارهای روزمره خودتان کمی حرکت اضافه کنید

رادیو تایسو
( حرکت مقدماتی ژاپنی)

• نوعی نرمش صبحگاهی که به دلیل این که ابتدا از طریق رادیو پخش می شده به این نام شناخته می شود.
• اکثر اهالی اوگیمی حرکات رادیو تایسو را صبح ها در فضاهای باز انجام می دهند.
• اساس آن حرکات کششی پویا و افزایش قدرت حرکات مفاصل است و همه حرکات اولیه و اساسی بدن را در بر می گیرد.
• با حرکات ساده و کم فشار در واقع بدن را بیدار می کند

یوگا

• یوگا از هزاران سال پیش در هند و به منظور یکی کردن عناصر ذهنی و فیزیکی بوجود آمده است.
• یوگا از واژه سانسکریت یوکه به معنی میله ای عرضی است که حیوان هایی را که درشکه را می کشند در یک خط نگه می دارد.
• تمرینات یوگا ما را به سوی سبک زندگی سالم سوق و ما را با محیط اطرافمان به تعادل می رساند
• سبک های یوگا

- یوگا جنانا
- یوگا کارما
- یوگا باکتی
- یوگا مانترا
- یوگا کوندالینی
- یوگا راجا
- یوگا هاتا- رایج ترین نوع یوگا در غرب و ژاپن

 

سایر ورزش ها

• تای چی

نوعی هنر رزمی چینی است که در ژاپن هم بسیار رواج دارد. به افرا آموزش می دهد که چگونه حریفشان را با کمترین فشار و نیروی ممکن و با تکیه بر چالاکی شکست بدهند. هدف آن متعادل کردن جریان انرژی برای اصلاح و بهبود کارکردهای مغزی و بدنی است

• چی کونگ

شامل حرکاتی ایستا و پویا است که باعث بهبود تنفس در حالت های ایستاده ، نشسته یا خوابیده است

• شیاتسو (ماساژ ژاپنی)

روی جریان انرژی از طریق به کار گیری فشار انگشتان و کف دست ها کار می کند. این هنر در ترکیب با تمرین های کششی و تنفسی به دنبال ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن است.

 

بهتر نفس بکشید و طولانی تر زندگی کنید

کتاب ده کتاب درباره رسیدن به کمال ( Ten Books on the Cultivation of Perfection) درباره پرورش ذهن و جسم است. تکنیک شش صوت شفا بخش را توضیح داده است؛

• Xu (شش) با یک آه عمیق تلفظ می شود و با کبد در ارتباط است
• He (هی) شبیه خمیازه تلفظ می شود و با قلب در ارتباط است
• Si (سی) با بازدم تلفظ می شود و با ریه در ارتباط است
• Chui (چویی) با بازدم قوی تلفظ می شود و با کلیه در ارتباط است
• Hoo ( هو) با طهال ارتباط دارد
• Xi (شی) با کل بدن ارتباط دارد

 

 

پایداری و « وابی سابی»
چطور با چالشهای زندگی روبرو شویم و نگذاریم استرس و نگرانی پیرمان کند

پایداری و انعطاف چیست؟

• دیر و یا زود در زندگی با مشکلاتی مواجه می‌شویم و طریقه برخورد ما با این مشکلات تأثیر به سزایی بر زندگی ما خواهد داشت
• آموزش و تربیت مناسب ذهن ، بدن و انعطاف عاطفی برای مواجهه با پستی‌وبلندی‌های زندگی بسیار ضروری است

انعطاف عاطفی در مکاتب بودایی و رواقی

• مکتب بودایی- انسانهای نباید از لذت‌های زندگی غافل شود، اما همیشه باید آگاه باشد که چقدر ساده ممکن است اسیر آنها شود.
• مکتب رواقی- طرفدار لذت بردن از مواهب زندگی تا جایی که عنان و کنترل زندگی را در دست نگیرند.
• نقطه اشتراک بودایی‌ها و رواقیان کنترل نفس و مهار عواطف منفی است.

بدترین اتفاقی که می‌تواند بیافتد چیست؟

• رواقیان معتقد بودند که برای رسیدن به رهایی از وابستگی‌ها باید تصویرسازی منفی را  تمرین کرد. آنها بدترین اتفاق ممکن را تصور می‌کردند تا در صورت محروم شدن از برخی لذت‌ها و خوشی‌ها دچار استرس، اضطراب و ترس نشوند.

کنترل احساسات و عواطف

مدیتیشن (تأمل و تعمق) برای عواطف و احساسات سالم‌تر

• در مکتب ذن بودایی ؛ مدیتیشن راهی است برای آگاهی از تمایلات، عواطف و احساسات و درنهایت خلاص شدن از آنها.
• با مدیتیشن ذهنمان را به‌گونه‌ای پرورش می‌دهیم که مراقب افکار و عواطف باشیم تا دچار حسادت ، عصبانیت و یا رنجش نشویم.

وابی سابی و ایچی گو ایچی ای

• وابی سابی- به ما زیبایی ماهیت گذرا ، تغییرپذیر و ناکامل جهان اطرافمان را نشان می‌دهد. به‌جای جستجوی زیبایی در کمال، باید آن را در چیزهایی که کامل نیستند جستجو کنیم
• ایچی گو ایچی ای- این لحظه تنها همین لحظه وجود دارد و دیگر هرگز تکرار نمی‌شود. در فرهنگ ژاپنی بر موقتی بودن همه‌چیز تأکید شده است. به عقیده ژاپنی‌ها درگذر زمان سنت‌ها و رسوم بهتر از سازه‌های بشری باقی می‌مانند.

فراتر از پایداری شکننده نبودن

• چیزهای پایدار در برابر ضربه‌ها ثابت می‌مانند، ولی آنهایی که نا شکننده هستند در برابر این ضربه‌ها و صدمات بهتر و قوی‌تر می‌شوند.
• مثال مواجهه هرکول با هیولای هیدار

چگونه نا شکننده بشویم؟

•  گام اول: گزینه‌های بیشتری برای خود ایجاد کنید

راه دومی برای کسب درآمد ایجاد کنید و به محدوده امن خودتان عادت نکنید چراکه تغییرات خواه‌ناخواه خواهد رسید و اتفاقات استثنایی معمولاً به‌صورت عادی رخ نمی‌دهند.

• گام دوم: در بعضی حوزه‌ها احتیاط کنید اما در موارد دیگر ریسک‌های کوچک زیادی بکنید

ریسک‌های کوچکی کنید که ممکن است منجر به سود زیادی شوند، بدون اینکه خودمان را در معرض خطراتی قرار دهیم که ممکن است باعث غرق شدن ما شود.

• گام سوم: از دست چیزهایی که باعث شکننده شدن شما می‌شود خلاص شوید

از خودتان بپرسید چه چیزهایی باعث شکننده شدن شما می‌شود؟ برخی افراد ، عادت‌ها و یا . . .  سعی کنید کم‌کم آنها را کنار بگذارید.

 

پندهای طلایی

• بر اساس آموزه‌های فلسفه وابی سابی، زندگی کاملاً ناکامل است و گذشت زمان به ما نشان می‌دهد که همه‌چیز گذراست، اما اگر درک واضحی از ایکیگای داشته باشید، آن‌وقت هرلحظه از زندگی‌تان حاوی احتمالات بسیاری خواهد بود که گویی عمرتان را جاوید خواهد کرد.
• زمانی که ایکیگای خودتان را پیدا کردید، پرورش روزانه آن به زندگی شما معنی می‌بخشد. لحظه‌ای که چنین هدفی را پیدا کردید به حالتی از « جریان» دست می‌یابید که با شادی همراه است.
• درک درونی و کنجکاوی ما قطب‌نماهای درونی و قدرتمند هستند که به ما در مرتبط شدن با ایکیگای خودمان کمک می‌کنند. به دنبال چیزهایی که از آنها لذت می‌برید بروید و از آنهایی که متنفرید دوری‌کنید یا تغییرشان بدهید.بگذارید کنجکاوی‌تان شما را هدایت کند و خود را مشغول انجام کارهایی کنید که به زندگی‌تان معنی و شادی می‌بخشد.
• زندگی مشکلی نیست که بخواهید آن را حل کنید. فقط باید حواستان باشد که چیزی داشته باشید که انجام آن شما را مشغول نگه دارد. کاری که انجامش را دوست دارید و پیوسته از آن لذت می‌برید، حتی وقتی‌که اطرافتان پر از افراد موردعلاقه‌تان است.

 

مشخصات

توسط: هکتور گارسیا و فرانسیس میرالس تهیه و گردآوری: علی شادمهری تهیه و ترجمه: امیر فرهاد اسماعیلی تعداد صفحات: 53 تاریخ درج: ۱۴۰۰/۱۰/۷ منبع: دیتاسرا

لینک دانلود

دانلود فایل ( فرمت: pptx - حجم: 1.96 مگابایت )

رمز فایل (در صورت نیاز): www.datasara.com

نرم افزارهای مورد نیاز: winrar - adobe acrobat - office

مروری بر کتاب ایکیگای: راز ژاپنی ها برای زندگی طولانی و شاد (+ لینک دانلود)

 مقدمه دلیل نگاشتن این کتاب عمیق شدن در معنی «لوگوتراپی» ویکتور فرانکل بود ، که به معنی شفابخشی از طریق معنی گرایی است. معنی زندگی چیست؟ آیا هدف زندگی فقط طولانی زندگی کردن است یا باید دنبال هدف والاتری بود؟ مردم روستای اوگیمی جزیره اوکیناوا که حدود 3 هزار نفر هستند ، طولانی‌ترین عمر را دارند. و بیشترین 100 ساله‌های دنیا را دارند. هدف ... [ ادامه مطلب ]

مقایسه انواع لامپهای خانگی متداول

 1- انواع لامپهای خانگی متداول 1-1  لامپ های رشته ای (Incandescent Light Bulb) نور لامپهای رشته ای گرم و یکنواخت است و از این رو شباهت زیادی به نور طبیعی دارد. این لامپ ها از لحاظ بازده تبدیل الکتریسیته مقرون به صرفه نیستند و کمتر از ۵% انرژی دریافتی را به نور تبدیل می کنند. 2-1  لامپ های فلورسنت جیوه ای و کم ... [ ادامه مطلب ]

گسترش LNG در مقیاس کوچک با سرمایه گذاری بخش خصوصی (Expanding Small-Scale LNG with Private Sector Investment)

 مجله in detail (شماره 2، 2017): در حال حاضر با وجود منابع جدید در استرالیا و ایالات متحده شاهد وفور LNG جهت کاربردهای در مقیاس بزرگ هستیم. بازیکنان پیشرو بازار همچون شرکت های نفتی بین المللی و شرکت های نفتی دولتی، همراه با افزایش منابع، علاقه زیادی جهت تولید LNG برای کاربری های در مقیاس کوچک از خود نشان می‎دهند. عوامل اصلی رشد ... [ ادامه مطلب ]

آشنایی با قراردادهای عرضه LNG در مقیاس کوچک (Decoding Small-Scale LNG Supply Contracts)

 مجله in detail (شماره 2، 2017): همراه با آمدن یک سوخت جدید سؤالی به ذهن متبادر می‎شود: هزینه کردن برای آن تا چه حد منطقی است؟ مقیاس معاملات انجام شده بر روی نفت خام در سطح جهان به گونه ای است که به شفافیت قیمت آن در بازار می‎انجامد. از آنجا که معیارهای سنجش متعدد و تأمین کنندگان فراوانی در بازار وجود ... [ ادامه مطلب ]

استرس شغلی چگونه منجر به اختلالات اسکلتی-عضلانی می‌شود؟(مدل‌یابی معادله ساختاری)

... [ ادامه مطلب ]

طراحی و ساخت جلیقه خنک‌کننده از مواد تغییر فاز دهنده و ارزیابی کارایی آن در کاهش استرین گرمایی تحت شرایط آزمایشگاهی

... [ ادامه مطلب ]

جزوه کامل فن ترجمه دکتر رامین آموخته

دکتر رامین آموخته مبتکر روش آموزشی (نوام چامسکی- زبان شناس) در ایران توانسته با ابداء رابطه دستور گشتاوری تحول شگفت انگیزی در یادگیری زبان های خارجه به وجود بیارود، دکتر ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 99500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: مقالات و پژوهش های فارسی

مروری بر فن آوریهای تبدیل ترموشیمیایی منابع زیست توده به بیو انرژی

چکیده: کشاورزی مدرن یک فرایند به شدت وابسته به انرژی است . به هر حال بهره وری بالا در کشاورزی و متعاقب آن انقلاب صنعتی باعث مصرف انرژی فراوانی در این بخش مخصوصا انرژی فسیلی گردیده است . با افزایش قیمت جدید و کمیابی سوختهای فسیلی تمایل به استفاده از دیگر منابع انرژی مانند انرژی خورشیدی باد و زمین گرمایی ... [ ادامه مطلب ]

بررسی سیستم های ماهواره ای (باند پهن، شبکه مش، سیستم های جدید vsat و دستیابی به اینترنت از طریق آن)

چکیده: در این مقاله ، اشاره ای به ماهواره های ارتباطی ماهواره مدار کوتاه مقایسه ماهواره و فیبر و سیستم ماهواره ای باند پهن ، شبکه مش، سیستم های جدید vsat و دستیابی به اینترنت از طریق vsat خواهیم داشت. فصل اول (تاریخچه) ماهوارههای ارتباطی در دهه ۱۹۵۰ و اوایل دهه ۱۹۶۰ مردم سعی کردند تا سیستم ارتباطی از طریق برخورد سیگنالها به ... [ ادامه مطلب ]

کار سنجی وزمان سنجی

مقدمه : وقت و زمان از اصلی ترین عناصر در تولید و بهره وری می باشد از این رو توجه به گذر آن وجلوگیری از اتلاف زمان از دیرباز مدنظر بزرگان واندیشمندان بوده است زمان می گذرد و نمی توان از عبور آن ممانعت نمود پس برای باطل شدن آن باید از هر لحظه و دم بهره جست.  موضوع مورد بحث در ... [ ادامه مطلب ]

دستورالعمل طراحی و محاسبه سیستم روشنایی

 مجموعه دستورالعمل های ارائه شده در دیتاسرا شامل ضوابط و مراحل تحلیل و طراحی سازه های گوناگون صنعتی و بر اساس الزامات مندرج در آیین نامه های معتبر داخلی و ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 119500 تومان

 مشخصات کلی: 

صفحات متن اصلی: 30

گروه: دستورالعمل طراحی

فایل اکسل طراحی مخزن فلزی هوایی بر اساس آیین نامه AISC با در نظر گرفتن نیروی باد و زلرله

 فایل پیش رو اکسل طراحی مخزن فلزی هوایی می باشد که بر اساس آیین نامه AISC و با در نظر گرفتن نیروی باد و زلرله محاسبات را انجام داده و ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 79500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

فایل اکسل طراحی براکت فلزی بر اساس آیین نامه AISC-ASD 9th, Appendix F

 براکت های فلزی عناصر کنسولی هستند که در ستون ها جهت ایجاد اتصال تیرها پیش بینی می شوند. فایل پیش رو اکسل طراحی براکت فلزی می باشد که بر اساس آیین ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 79500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

فایل اکسل طراحی براکت بتنی بر اساس آیین نامه IBC 2018 - ACI 318,19 و CBC 01 - ACI 318,95

 براکت های بتنی عناصر کنسولی هستند که در ستون ها جهت ایجاد اتصال تیرها پیش بینی می شوند. فایل پیش رو اکسل طراحی براکت بتنی می باشد که بر اساس آیین ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 79500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

فایل اکسل تحلیل اتصال برشی دارای خروج از مرکزیت برای گروه پیچ

 این برنامه ظرفیت برشی اتصال پیچ و مهره ای دارای خروج از مرکزیت برای گروه پیچ را محاسبه می کند، ابزاری مناسب برای طراحی صفحات gusset و اتصالات پیچ و ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 79500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

فایل اکسل طراحی روسازی آسفالتی بر مبنای آیین نامه آشتو و استفاده از آزمایش ظرفیت باربری کالیفرنیا

 فایل پیش رو اکسل طراحی روسازی آسفالتی بر مبنای آیین نامه آشتو می باشد که با استفاده از نتایج آزمایش ظرفیت باربری کالیفرنیا CBR اطلاعات ورودی را تحلیل و نتایج را ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 79500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

طراحی ابعاد و سازه شالوده های عمیق (شمع ها و پایه های عمیق) در خشکی

 مجموعه دستورالعمل های ارائه شده در دیتاسرا شامل ضوابط و مراحل تحلیل و طراحی سازه های گوناگون صنعتی و بر اساس الزامات مندرج در آیین نامه های معتبر داخلی و ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 119500 تومان

 مشخصات کلی: 

صفحات متن اصلی: 27

گروه: دستورالعمل طراحی

تحلیل غیرخطی و مدل سازی عددی تیر بتن مسلح تقویت شده با FRP توسط Finite Element Method

 "پایان نامه مهندسی عمران مقطع کارشناسی ارشد - گرایش سازه" تحلیل غیرخطی و مدل سازی عددی تیر بتن مسلح تقویت شده با FRP توسط Finite Element Method   مشخصات کلی: شامل فایلهای word و ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 129500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

بررسی پارامترهای هندسی مهاربند زانویی

 "پروژه دانشجویی مهندسی عمران" بررسی پارامترهای هندسی مهاربند زانویی   مشخصات کلی: شامل فایلهای word و pdf بالغ بر 146 صفحه (4 فصل) فهرست مطالب فصل اول 1-1- مقدمه 1-2- شکل پذیری سازه ها 1-3- مفصل و لنگر پلاستیک 1-4- منحنی ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 129500 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی

تحلیل و طراحی سیستم گرمایشی ساختمان مسکونی با استفاده از ذخیره کننده های حرارتی PCM

 "پایان نامه مهندسی مکانیک مقطع کارشناسی ارشد - گرایش تبدیل انرژی" تحلیل و طراحی سیستم گرمایشی ساختمان مسکونی با استفاده از ذخیره­ کننده ­های حرارتی PCM   تهیه شده بصورت کاملا انحصاری توسط ... [ ادامه مطلب ]

قیمت: 449000 تومان

 مشخصات کلی: 

گروه: دستورالعمل طراحی